22 Settembre 2021 serata con Padre Fabio

Padre Fabio ci ha voluto incontrare perchè sarà trasferito a Fasano in Puglia

E' stata una serata piacevolissima nonostante sia stato  sommerso di "ciacole" battute, domande credo si sia  divertito molto.

Ricordi, mischiati agli aggiornamenti della nostra vita attuale si sono rincorsi per tutta la serata conclusa con la promessa di una gita a Fasano

Grazie Padre Fabio per la tua comprensione e disponibilità

Le nostre ricette

CANEDERLI

450 gr di mollica di pane raffermo tagliata a dadini

1/2 lt latte tiepido

150 gr pancetta affumicata (non quella tesa)

75 gr di salame tipo nostrano

2 uova intere

70/80 g farina

prezzemolo e sale

Tenere i dadini di pane per un'ora e mezza nel latte, ogni tanto consiglio di mescolarli e schiacciarli con un cucchiaio di legno.

Sarà un impasto asciutto.

Dopo il tempo indicato unite al pane la pancetta e il salame tagliati a striscioline che avrete fatto imbiondire nell'olio, le uova, il prezzemolo, la farina e un pizzico di sale.

Consiglio di usare le mani per ammalgamare meglio l'impasto.

Fate delle palle della dimensione desiderata, se inumidite leggermente la mani l'operazione sarà più facile.

Cuoce nel brodo o in acqua per 5 minuti.

per noi 3 di solito faccio metà dosi e mangiamo 2-3 volte si possono conservare anche in frigo

Laura

 

 

 Ricetta gentilmente fornita da Loretta

 

 

 

 

 

17 Luglio 2021 - Gita in Lessinia

 Oramai non ci speravamo più...

Il Covid 19 aveva bloccato le nostre,  già limitate possibilità,  di incontrarci per condividire qualche ora insieme ....ma alla fine ci siamo riuscite.

Gita in Lessinia con programma: camminatina e pranzo in un agriturismo. L'inizio non è stato dei migliori ci sono state un po' di vicissitudini per ritrovarci alla pasticceria per la prima tappa;  poi quando tutto sembrava proseguire per il meglio il tempo ci ha giocato un brutto scherzo infatti appena arrivate a Val di Porro all' Agribirrificio (meta prescelta) ha cominciato a piovere...

Incuranti delle avversità atmosferiche (avevamo troppo cose da raccontarci) abbiamo scelto di fare una passeggiata nel bosco alla fine l'aggiornamento su tutte le nostre rispettive vite ci ha completamente distolto da quello che avevamo intorno.

😂😂😃😂

Per il pranzo abbiamo cambiato meta visto che ci avevano proposto di mangiare all'aperto😁😁

Siamo state fortunate abbiamo trovato posto all'Agriturismo da Gaspari a Camposilvano.

Li ci hanno raggiunto anche la Pia e la Iris.

Mangiato bene ed altra passeggiatina con proseguo nei vari aggiornamenti

Qualche piccolo gossip sulle nostre ex compagne che non vediamo da un sacco di tempo e un MARE di risate insieme

E non poteva certo mancare la poesia della Margy.............

Certo che dalla prima girata a Roma con aereo e pernottamento è  passato tanto tempo.  Niente in questi anni ci ha più  fermato ed un po'  qua ed un po' là  abbiamo sempre   girato!
E poi........ecco la consueta serata pizza abbiamo organizzato, ma ahimé   un virus microscopico  il mondo ha bloccato !
Siamo entrati in un tempo surreale chiusi in casa talvolta terrorizzati dai fatti del telegiornale!
Qualche foto sul gruppo dei momenti belli delle nostre uscite ci  hanno comunque sempre tenute unite!    Eeeeeeee zac, appena abbiamo potuto di una bella gita in  Lessinia abbiamo goduto!! Passi lunghi e ben distesi voglia di chiacchierare nei sentieri scoscesi e come sempre è  stato un gran piacere condividere e sorridere delle nostre storie vere.   Visto che  la voglia di ritrovarsi  è  ancora  molta, caro virus fatti da parte che la V B è  bella tosta e non rinuncia di sicuro a ritrovarsi è tenere duro!!!!!!!! Grazie ragazze❤️❤️

Grazie a tutte per avermi dato la possibilità di trascorrere ancora una volta una giornata spensierata insieme. Viva la quinta B💓